所有喷雾干燥机使用某种类型的雾化机或喷嘴以将液体或浆料分散成受控液滴尺寸的喷雾。其中常见的是旋转喷嘴和单流体压力旋流喷嘴。或者，对于一些应用，使用双流体或超声波喷嘴。根据工艺需要，可以通过适当的选择实现10至500微米的液滴尺寸。常见的应用是在100至200微米直径范围内。干粉通常是自由流动的。
  
  热干燥气体可以作为并流或逆流流动通向雾化机方向。并使得颗粒在系统内具有较短的停留时间，并且颗粒分离机（通常为旋风分离机）更有效地操作。逆流方法使得颗粒在室中的停留时间更长，并且通常与流化床系统配对。
  
  LPG系列高速离心喷雾干燥机的替代品是：
  
  1.冷冻干燥机：对于在喷雾干燥中降解的产品而言更昂贵的分批过程。干燥产品不能自由流动。
  
  2.低温干燥机：低价值产品的低成本连续工艺;产生薄片而不是自由流动的粉末。
  
  3.脉冲燃烧干燥机：比喷雾干燥机可以处理更高粘度和固体负载的更便宜的连续工艺，并且有时得到自由流动的冻干质量粉末。